Médecine orthomoléculaire : la guerre des vitamines

La guerre des paradigmes sur les vitamines

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par Dr Abraham Hoffer
J'ai été impliqué dans les controverses sur la mégavitamine (a) en 1955 quand avec deux collègues nous [1] avons publié notre papier montrant que la niacine (b) a abaissé des niveaux de cholestérol total. Cela a été rapidement confirmé parce que le Dr W. B. Parsons, Jr [2]. Il était facile de mesurer les niveaux de cholestérol. Dr Parsons est l'un des spécialistes les plus expérimentés dans l'utilisation de la niacine pour abaisser les niveaux de cholestérol.

1. Vitamine B3 - niacine-acide nicotinique, niacinamide, schizophrénie aigue, TDAH

Mais notre implication dans la controverse est devenue massive, après avoir publié un article beaucoup plus complet [3] où nous avons conclu :

1/ que l'ajout de niacine ou de niacinamide à fortes doses était thérapeutique pour les schizophrènes aigus et non détériorés;
2/ n'a pas été thérapeutique chez les patients chroniques,

Pourtant chaque étude utilisant le même type de patients, les mêmes méthodes et le même régime, a corroboré nos résultats jusqu'à aujourd'hui.


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2. Vitamine C - acide ascorbique et cancer

Les conclusions du Dr E. Cameron et Linus Pauling [4][16] sur l'effet bénéfique de l'acide ascorbique (c) sur l'issue d'un cancer terminal venaient d'être aussi fortement rejetées par « l'establishment du cancer ». La raison principale de la non-acceptation des conclusions de Vale of Leven (c1) et de la non-acceptation de nos résultats psychiatriques est très simple. Nous commençons tout juste à émerger du paradigme « vitamines comme prévention » vers le paradigme « vitamines comme traitement ». La psychiatrie a, tout simplement, dix ans ou plus de retard sur le reste des sciences médicales.

 

3. Les cinq étapes de la découverte et de l'utilisation des vitamine

L.J. Machlin [5](c2) a divisé l'histoire des vitamines en cinq étapes.

• La première étape était présente à partir de 1500 avant J.C à environ 1900 quand il a été empiriquement observé que certains aliments ont empêché certaines maladies. Les Égyptiens utilisaient le foie pour prévenir la cécité nocturne. Les Indiens d'Amérique centrale ont utilisé du maïs spécialement traité (« mixtamalisé » ) et cuit pour prévenir la pellagre (d) pendant plusieurs milliers d'années.
  
  
• La deuxième étape commencé vers 1890 et a continué jusqu'à environ 1910. Pendant cette période, la relation entre l'absence de certains aliments et la maladie est devenue établie. Ainsi on a prouvé que le riz poli peut causer le beri beri (e). Bien sûr, si le riz brun était resté l'aliment de base de la marine japonaise il n'y aurait eu aucun problème et aucune découverte de la thiamine (f) comme une vitamine.
  
  Au cours de la première étape, il a été reconnu que la modification de l'alimentation naturelle produirait des maladies. Cette leçon est encore imparfaitement comprise par la plupart des sociétés modernes.
  
  
• La troisième étape, de 1900 à 1948 a été l'âge d'or de la découverte de vitamines, l'isolement et la synthèse des vitamines.
  
  
• La quatrième étape, à partir de 1933 a commencé avec la première synthèse commerciale de la vitamine C et se poursuit aujourd'hui.
  
  Ces quatre étapes comprennent le paradigme de la vitamine-prévention. Ce paradigme est devenu si fermement établi qu'il commence seulement maintenant à s'affaiblir sous le déferlement des nouvelles informations.
  
  
• La cinquième étape est la reconnaissance des effets sur la santé au-delà de la prévention, et de nouvelles fonctions biochimiques. C'est le paradigme de la vitamine-comme-traitement. Il commence à entrer dans la profession médicale, n'a pas encore été acceptée par les écoles de médecine qui ont de nombreuses années de retard dans l'enseignement de la nutrition, et est encore étroitement détenu par les diététistes et de nombreux nutritionnistes, en particulier ceux qui travaillent pour les institutions.
  
  L'introduction de cette dernière étape est attribuée à L.J. Machlin, cité dans notre article de 1955, et qui a montré que les mégadoses de l'acide nicotinique ont diminué le cholestérol total, la diminution étant d’autant plus grande que la concentration initiale dans le sang était plus élevée. Il a écrit: « J'ai commencé quelque peu arbitrairement la cinquième étape avec le rapport en 1955 sur l'effet réducteur de la niacine sur le cholestérol, qui est une réponse bien acceptée de la vitamine, qui n'a rien à voir avec son rôle coenzyme et qui est un effet clair sur la santé – au-delà de la prévention de la maladie de déficience qu'est la pellagre ». J'avais conclu, il y a de nombreuses années, que ce premier rapport serait l'un des plus importants résultats qui nous ferait entrer dans le paradigme moderne. Il s'agit de la première vitamine à être approuvée par la FDA pour l'utilisation de méga-doses pour abaisser le cholestérol, mais elle pourrait également être utilisée pour toute autre indication, y compris les schizophrénies.
  

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4. Le paradigme de la prévention par les vitamines

Ce paradigme est décrit par les règles ou croyances suivantes :

1) que les vitamines sont des catalyseurs et sont donc nécessaires en très petites doses car ils peuvent être recyclés presque indéfiniment.
2) qu’elles ne sont nécessaires que pour prévenir la maladie de carence, c'est-à-dire les maladies causées par une carence de ces vitamines. La thiamine est nécessaire pour prévenir le beri beri, l'acide nicotinique est nécessaire pour prévenir la pellagre et la vitamine C est nécessaire pour prévenir le scorbut.

Il s'ensuit donc que toute utilisation de vitamines qui ne respecte pas ces règles n'est pas indiquée et que de nombreuses sociétés médicales les ont été considérées comme étant une pratique contraire à l'éthique ou une mauvaise pratique. Si elles sont nécessaires seulement à petites doses, l'utilisation de doses importantes doit être interdite. Si elles sont utilisées uniquement pour prévenir la maladie, toute utilisation pour traiter d'autres maladies doit être interdite.

Pour ces raisons, les exigences réglementaires quotidiennes ont été élaborées en tant que guide pour la société et les professionnels. Ce sont invariablement de petites doses basées sur ce paradigme et sur très peu de preuves tangibles de leur utilité pratique. Les partisans du paradigme de la prévention présentaient un front dur et solide contre ceux qui violeraient ses règles, en faisant valoir que de grandes doses n'étaient jamais nécessaires, qu'elles étaient potentiellement dangereuses (ces dangers n'étaient jamais clairement définis) et reliés au niveau de dose, et la grossièreté des sarcasmes lancée contre les médecins utilisant les vitamines-comme-traitement était que la seule chose que les vitamines ferait serait d'enrichir l'urine et les eaux dans lesquelles l'urine courait. Il y a quelques mois un médecin a attaqué certaines de mes vues dans une revue médicale populaire en affirmant que les eaux autour de Victoria (g) doivent être riches en vitamine C. Si j'avais rétorqué, j'aurais répondu que c'est mieux que de les enrichir avec des antibiotiques, des tranquillisants, des antidépresseurs et des milliers de médicaments qui enrichissent maintenant les eaux. Un ami et collègue médecin a perdu son permis médical en Saskatchewan (province du Canada, ndt). Une des accusations portées contre lui, c'est qu'il a donné un patient d'acide ascorbique intraveineux. Une autre, c'est qu'il a diagnostiqué un patient schizophrène à l'aide d'un test développé par Humphry Osmond (h) et que j'ai appelé le test HOD [6]. Il s'agit d'un test de perception très utile qui donne des niveaux de probabilité pour la présence de la schizophrénie.

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Paysage du Saskatchewan, Canada

5. Le paradigme de la vitamine en tant que traitement

Ce paradigme contient les nouvelles règles suivantes, basées sur de nombreuses preuves :

• Que des doses optimales doivent être utilisées à la fois dans la prévention et comme  traitement et que ces doses varient, de très petites à très grandes, c'est-à-dire dans la limite du traitement de mégavitamine. Par exemple, pour prévenir la pellagre, on a besoin d'environ 10 milligrammes d'acide nicotinique par jour, mais pour prévenir les symptômes de la pellagre chronique et récurrente, il faudra près de 1000 mg par jour. Il n'y a pas de doses optimales pour l'ensemble de la population. Cela dépend de l'âge, du sexe, du type de maladie, du type de stress, c'est-à-dire de l'individu. Nous devrons déterminer les niveaux optimaux pour les schizophrènes, pour les dépressions, pour les arthrites inflammatoires, pour le lupus, pour le cancer et ainsi de suite. C'est bien décrit par Roger Williams [7](i) dans ses travaux classiques sur l'individualité biochimique.
  
  
• Que les vitamines peuvent avoir une activité qui semble être sans rapport avec leurs propriétés comme vitamines. Il s'agissait d'un concept très difficile à accepter, mais l'introduction du mot antioxydants a suscité un accord impressionnant et de nombreux médecins qui étaient terriblement craintifs d'utiliser des vitamines n'avait aucune réticence contre l'utilisation ces mêmes vitamines et antioxydants. Cela s'inscrit dans la vision de plus en plus populaire que l'hyper oxydation, la formation de radicaux libres, est fondamentale dans la pathologie d'un grand nombre de conditions, y compris le cancer, la sénilité et ainsi de suite.

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6. L'offensive contre les vitamines comme paradigme de prévention

Cela a commencé il y a environ 55 ans avec le rapport des « pellagrologues » américains selon lequel la pellagre chronique ne pouvait être traitée que par de très fortes doses d'acide nicotinique (vitamine B3); Ils ont utilisé 600 mg par jour. Il a également été montré que les chiens gardés sur le régime pellagre - soumis à un régime pendant une longue période - ne répondaient plus à de petites doses de cette vitamine. Ils étaient devenus dépendants et avaient besoin de doses beaucoup plus importantes.

L’offensive suivante sur ce paradigme est née des études classiques de William Kaufman [8](j) qui ont rapporté dans deux livres avant 1950 le bénéfice thérapeutique marqué apporté aux arthritiques en leur donnant des doses élevées de la vitamine B-3 quotidiennement. Mais ce travail important a été ignoré, et les médecins ne le connaissent pratiquement pas.


L'offensive suivante est venue d'une direction différente, à partir du travail des Drs. Wilfred et Evan Shute [9] de l'Ontario qui ont démontré que de grandes doses de vitamine E administrées pendant des périodes de temps adéquates étaient très utiles dans le traitement des maladies coronariennes, des brûlures et étaient utiles dans la prévention. Ils n'ont pas été ignorés : ils ont été presque détruits par une profession médicale qui ignorait complètement l'importance de leur travail, ne croyait pas que la vitamine E était une vitamine et pensait avec une certitude absolue que leur travail était inutile.

La clinique Shute, toujours en fonction, a traité plus de 30 000 patients de toute l'Amérique du Nord. L’objectif des quelques tentatives de reproduction de leur travail était de montrer que la vitamine E était inutile. Aujourd'hui, les études majeures [10] qui ont confirmé ce travail précoce refusent toujours de reconnaître le travail antérieur de ces grands pionniers, comme si l'idée avait fraîchement jailli de leurs propres fronts quand ils ont lancé les études sur la vitamine E à Harvard. Si les trouvailles de la clinique Shute avaient été prises au sérieux en 1960, pensez aux énormes  économies pour la santé humaine, à l'énorme diminution de la misère humaine, et à l'énorme épargne financière des 35 dernières années.

Au début des années 50, le Dr Fred Klenner (k) a commencé son travail sur les méga-doses de vitamine C. Il a utilisé des doses jusqu'à 100 grammes par jour par voie orale ou intraveineuse. Dans les rapports cliniques il a enregistré l'excellente réponse qu'il a observé quand il a été donné à grandes doses aux patients. Il a signalé, par exemple, que les patients atteints de poliomyélite et recevant de la vitamine C ne souffriraient pas de séquelles résiduelles. Une étude contrôlée menée en Angleterre sur 70 enfants, dont la moitié a reçu de la vitamine C et la moitié a reçu un placebo, a montré qu'aucun des cas traités n'a développé de paralysie alors que jusqu'à 20% du groupe non traité l'avait contractée [11]. Cette étude n'a pas été publiée parce que le vaccin Salk (l) venait d'être développé et personne ne s'intéressait aux vitamines. Le travail du Dr Klenner a été ignoré.

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